介護予防センターの健康コラム＞フレイル予防

こんにちは。岡山市ふれあい介護予防センターの管理栄養士です。

今回は「フレイル予防対策～栄養編～」についてお伝えします。

食事は毎日のことで、日々の食習慣と結びついています。そのため、シニアの皆様がフレイルを予防し、毎日元気に活動するためには、栄養バランスの良い食事が欠かせません。

また、シニア期には食事量の減少とともに、たんぱく質が不足しがちになり、筋肉を作る力が低下します。肉・魚・卵・大豆製品・牛乳・乳製品など、たんぱく質を多く含む食品を積極的にとり、運動をして筋肉をつけましょう。

【4つのポイントを意識して食事をしましょう！】

1. 1日3回食事をしましょう。
2. 1日2回以上、主食(ご飯、パン、麺など)・主菜(肉や魚、卵、大豆製品などが摂れるおかず)・副菜(野菜や海藻などがとれるおかず)が揃った食事をしましょう。
3.  毎日、主食とは別に10の食品群(多様食)を食べましょう。合言葉は「さあにぎやかにいただく」です。(※「ロコモチャレンジ！推進協議会」考案)　「さ/魚」「あ/油」「に/肉」「ぎ/牛乳・乳製品」「や/緑黄色野菜」「か/海藻」「に※語呂合わせ」「い/芋」「た/卵」「だ/大豆・大豆製品」「く/くだもの」
4.  たんぱく質を意識してとりましょう。特に朝食はしっかりと！

★調理が大変な場合には、市販の惣菜や缶詰・レトルト食品なども上手に活用しましょう！

★栄養バランスの整ったお弁当であれば、主食・主菜・副菜を手軽にとることができます。

シニア期には体重減少に注意が必要です。BMI(体格指数)が21.5未満に当てはまる方は、要注意です。食事をしっかりとり、低栄養にならないように気をつけましょう。

※BMI(体格指数)：身長と体重の比率から肥満や痩せを判定する方法。【計算方法：体重（キログラム）÷身長（メートル）÷身長(メートル)】